Confieso que he comprado con cierta zozobra una pata de pulpo de esas que venden cocidas en su jugo y envasadas al vacío en los supermercados. Y con esa mala conciencia he preparado esa pata con patatas y pimentón, en plan pulpo a feira a la gallega. Desde que sé que los pulpos son sensibles...
El dilema del pulpo: ¿comer un animal rico y sensible?
23/05/2026
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