“La mesa más larga del mundo”, el lema del recién celebrado festival D*NA, impulsado por el chef Quique Dacosta, es un símbolo, una metáfora de la esencia culinaria mediterránea de Dénia, declarada por la Unesco ciudad creativa de la gastronomía. Esta ciudad alicantina, foco de...
Dénia, el sabroso ADN de la cocina mediterránea
08/12/2022
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