Tag: Día Internacional de la Mujer

Cocineras, Gastronomía

Margot Janse y las mentes hambrientas

Ante el 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, creo oportuno recordar la gran labor de las mujeres que cocinan cambios sociales. Y una de estas mujeres es la cocinera sudafricana de origen holandés Margot Janse, a quien considero merecedora del Basque Culinary World Prize, cuyos candidatos...

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