Un tubérculo filipino, con extraordinarias propiedades nutritivas y antioxidantes y un color ‘instagrameable’, se ha convertido en tendencia alimentaria, sobre todo en dulces y bebidas Olvídate del matcha latte, ha llegado el ube latte. Primero fue todo al verde matcha, ahora toca la...
Mi experiencia antigastronómica en Disney y otros parques temáticos: Olvídate de comer sano
23/09/2026
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Da igual que sea en Paris, en Tokio o en Miami, Disneyland pierde la oportunidad de ejercer valores alimenticios. Y lo mismo sucede en los parques temáticos españoles: comida procesada, llena de grasas y azúcares, precios abusivos, largas colas… La gente se lanza a la diversión, pero...
