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Premios, aperturas de lujo y nuevas apuestas: 2021, un gran año para la gastronomía, a pesar de todo

Tras los cierres de negocios provocados por el tsunami de la pandemia el balance del año gastronómico se salda con estrenos de restaurantes y hoteles y profusión de congresos y eventos. Con la clientela vacunada, la hostelería ha ido quitándose la mascarilla, recuperando el apetito. Pero si...

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Gastronomía, Hoteles

El Ebro en tu habitación

En Valderredible, uno de los valles más bonitos y recónditos de Cantabria, regado por el Ebro, hay una casona lejos del mundanal ruido. En Molino Tejada solo habla el río o, como dice su dueña, “suena el silencio”. Ubicado en una construcción del siglo XVI, es un hotel...

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