Zineb Zizi Hattab es una valiente. Abrió en Zurich su primer restaurante propio, KLE, en el difícil año de la pandemia, en 2020. En un ambiente casero y elegante y con sabrosos platos de vegetales dio en la diana del público. Ha logrado que su coqueto espacio con nombre de planta (oxalis, en...
Los mejores restaurantes del mundo del 51 al 100 en la lista 50 Best 2021
24/09/2021
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La lista completa de los mejores restaurantes del mundo The World’s 50 Best 2021 se dará a conocer en Amberes el 5 de octubre, pero mientras la organización va avanzando detalles. Tras el anuncio del premio a la trayectoria profesional de la figura más relevante (Icon Award) otorgado a...
El Mirazur de Mauro Colagreco, mejor restaurante del mundo
26/06/2019
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Mirazur ha sido elegido como número uno del mundo por The World’s 50 Best. Como número dos, aparece de nuevo el danés Noma y en el tercer puesto, Etxebarri, el asador vasco del mago del fuego Bittor Arginzoniz. Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco ubicado en Menton, en...
